La densité du granit est élevée et varie de 2,63 à 2,75 g par cm3. Sa résistance à la pression se situe entre 1 000 et
1 400 k par cm2.

Traditionnellement, le granit est extrait des carrières à ciel ouvert. Ces carrières peuvent être trouvées partout dans le monde. Les principaux gisements sont situés en autre en Espagne,Brésil, Inde, Arabie Saoudite, Afrique du Sud, États-Unis, Argentine...

La gamme de couleurs est très large: blanc, gris, noir, rouge, bleu, beige, vert, crème, rose, etc. Plusieus finitions peuvent être possible selon la dureté : flammé, satiné (cuir), brossé, poli ...